全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛是由中国旅游协会旅游教育分会主办的大赛，酒店技能项目比赛两年一次。为参加 2017年5月6日—9日在青岛酒店管理职业技术学院举办“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛，公司酒店管理系联系实验室和学工进行了前期筹备工作。筹备工作分为两个部分，一是实地考察，二是比赛安排。
3月14日，为了中餐摆台、西餐摆台、铺床和鸡尾酒创意，酒店管理系组织教研室老师赴大银工坊和船说漓江菜馆进行了考察。实验室主任赵燕老师和院团委李少华老师应邀参与了考察。
随后，对于比赛细节进行了安排：
u 比赛总负责：吴忠军经理
u 比赛总负责助理：王志文
u 酒店管理系总协调：安启副主任
u 中餐组指导老师：邓敏、安启
u 西餐组指导老师：毛金凤、王志文
u 铺床组指导老师：王华、邓自新
u 爱尔兰咖啡和鸡尾酒指导老师：颜丽虹、罗楠
u 英语口语训练：罗楠、王志文
u 中文笔试训练：李少华
u 学工负责人：李少华书记
u 实验室负责老师：赵燕主任，方文华
具体比赛时间是5月6日开始，要提前做好准备，几个时间点：
1、报名时间：（3月19日之前，请上课老师和学工动员员工，指导老师推荐实习过程中的优秀员工）
2、betway必威酒店技能大赛预赛时间（初选）（3月24日之前）
3、各组主题策划和购买清单确定时间（三月三放假后确定，从下周开始讨论，每组拿方案）
4、笔试和英语口语测试和模拟时间（请学工老师安排互助员工）
让我们一起加油，争取能为年底的绩效考核加分，让咱们betway必威扬眉吐气，让员工有所收获！
现场图片
