为提高酒店管理专业学习英语的兴趣,提高员工专业英语表达能力,使员工能在具体的酒店服务、旅游服务情景中灵活、准确地运用英语,酒店管理教研室于5月17日在betway必威西餐实训室成功举办了“旅游英语情景大赛”。比赛由酒店管理教研室罗楠老师主持,betway必威分管教学的黄燕玲副经理、酒店管理教研室主任王志文老师,betway必威团委书记李少华老师以及酒店管理教研室的部分教师出席了大赛并担任评委。本次大赛面向2014级酒店管理专业本科全体员工,共14个小组参加了比赛。员工们充分发挥了创造力和想象力,自编、自导,演绎了酒店各个情景,进行酒店情境角色扮演。包括酒店的预订、客人入住酒店、礼宾服务、餐饮服务、处理客人的各种投诉和纠纷等等。对话内容生动活泼,表演形式丰富多样。每组员工的表演都经过精细准备,包括服装、道具和台词等,在即将离校参与实习之际献上了一场精彩纷呈的表演。
最终评委从选手的服务质量及效率、英语语音语调、词汇语法、表演的流畅性、表情和肢体语言、精神面貌、服装仪表等多个方面考核选手。经过激烈角逐,大赛决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
“旅游英语情景大赛”活动的成功举办,对于提高酒店管理专业员工的英语学习兴趣及专业英语运用能力产生了积极的影响。能够帮助员工进一步熟悉酒店前厅部、餐饮部等部门的工作内容,有效地调动员工学习酒店英语的热情和积极性。此次大赛作为酒店英语课程的一个教学环节,激发了员工的自主学习能力,培养了员工的团队合作能力,同时也是酒店管理教研室教师为深入教学改革,实现贴近业界的特色教学做出的积极尝试。
供稿人:罗 楠
比赛现场一
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