公司教师邓敏教授应邀参加广西职业院校技能大赛高职组《餐厅服务》赛项执赛工作。该赛项由广西壮族自治区教育厅主办，南宁职业技术学院承办，于2022年4月17—18日，在南宁职业技术学院金葵酒店举办。该赛项由中餐服务和西餐服务两部分内容组成，其中中餐服务分比赛为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务比赛内容分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。此次比赛全区共15所职业院校的60名选手参加比赛。四个模块的比赛都达到了预期目标，参赛选手的作品档次明显提高；主题创意不断升级；布草选择、服务动作，中餐宴会设计整体造型和色彩提升一个层次，选手整体表现较好不仅仅展示了中餐宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务等四大模块的技能，更是锻炼了他们的旅游专业素养的综合实操能力和实践运用能力。
